Ferme agroécologique et centre de formation

Le projet comprend quatre bâtiments distincts implantés selon la topographie et l'ensoleillement : serres bioclimatiques (300 m²) orientées plein sud, hangar de stockage (400 m²) pour le matériel et les récoltes, atelier de transformation (150 m²) avec laboratoire fromager et conserverie, espace pédagogique (100 m²) pour les formations en agroécologie.

L'implantation en arc de cercle protège une cour centrale des vents dominants, créant un microclimat favorable. Les bâtiments s'intègrent dans le paysage vallonné grâce à des toitures végétalisées et l'utilisation de matériaux locaux rappelant l'architecture rurale traditionnelle.

Structure porteuse en douglas local assemblée par emboîtement traditionnel visible dans les espaces intérieurs. Remplissage des murs en ballots de paille (issus de la ferme voisine) enduits terre-chaux à l'intérieur, bardage bois à l'extérieur. Isolation toiture en ouate de cellulose insufflée (40 cm).

Dalle bétonnée uniquement dans l'atelier de transformation (contraintes sanitaires), hérissons drainants et terre battue dans les autres bâtiments. Menuiseries en mélèze non traité. Toitures en bac acier pour récupération optimale des eaux pluviales. L'ensemble du bois provient de scieries locales à moins de 30 km.

Installation photovoltaïque de 30 kWc sur les toitures des hangars produisant 28 000 kWh/an, couvrant largement les besoins de la ferme et créant un surplus revendu au réseau. Panneaux solaires thermiques (20 m²) pour l'eau chaude de l'atelier de transformation et du logement attenant.

Chauffage des serres assuré par une serre tunnel adossée faisant office de mur Trombe, stockant la chaleur le jour pour la restituer la nuit. Éclairage 100% LED basse consommation avec détecteurs de présence dans les bâtiments. Puits canadien sous l'espace pédagogique pour rafraîchissement passif.

Système complet de récupération des eaux pluviales : 4 citernes enterrées de 20 000 litres chacune collectant l'eau des toitures (surface totale 950 m²), soit une capacité de stockage permettant l'autonomie en eau pour l'irrigation et les process de transformation pendant les périodes sèches.

Filtration naturelle par passage dans des bassins phytoépurés plantés d'iris et de roseaux. L'eau de lavage des légumes est réutilisée pour l'arrosage après décantation. Les eaux grises de l'espace pédagogique sont traitées par toilettes sèches à litière biomaîtrisée, le compost enrichissant les cultures. Le projet démontre qu'une activité agricole peut tendre vers l'autonomie complète en ressources.